RÅBIFFSTISDAG NOVEMBER
nov.
17
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG NOVEMBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.


RÅBIFF I NOVEMBER
Kalvtartar och oxfilé carpaccio 325 kr
Anklevercrème, hasselnöt, rödlöksmarmelad, gruyere och färsk tryffel
Serveras som förrätt

Gott att dricka till
Vi öppnar upp Langhe Nebbiolo från Paolo Giordano och serverar på glas

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
JULKASSE 2026
dec.
23
11:00 fm11:00

JULKASSE 2026

Beställ Köksbarens Julkasse och hämta hos oss den 23 december mellan 12 -15.00. Julkassen är förberedd så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning. Givetvis följer det med instruktioner.

Köksbarens Julkasse 1895 kr
Julkassen är anpassad för 4 personer
Komplettera själv med potatis, ägg, bröd, ost, sötsaker och eventuellt några av dina egna favoriter.

Innehåll Julkassen 2026
Råvarorna i Julkassen är från svenska gårdar och skogar, Sillen är MSC märk

- Kalix Löjrom 60 gram                                             
- Löksill med lingon, stjärnanis och kryddpeppar                                                
- Krämig citronsill med timutpeppar             
- Matjessill med senap och pepparrot
- Skagenröra                                                                      
-Gravad röding med ingefära, citron och svartpeppar
-Hovmästarsås                                                            
-Kantarellparfait
-Skinkbog på Edgårdengris färdig att griljeras
-Köksbarens cidervinägersenap                      
-Köttbullar på ekologiskt nötkött från Häljegård (gl)                                                                                                                   
- Prinskorv på rådjur och tryffel                         
-Portvin- och fikonbakade revbensspjäll från Edgården
- Janssons frestelse (gl)                                                                                     

Vi kan tyvärr inte anpassa julkassen för eventuella allergier.
Julkassen innehåller laktosfria produkter med undantag för riktigt smör.
(gl)= Innehåller gluten

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal



Visa evenemang →
NYÅRSFIRANDE
dec.
31
6:00 em18:00

NYÅRSFIRANDE

NYÅRSMIDDAG
Fira in det nya året hos oss på Köksbaren.
Vi har öppet på Nyårsafton 18:30-00.00 och serverar en festlig nyårs avsmakningsmeny en helkväll hos oss.

Nyårsmeny 1495 kr

Krustad
Kalix Löjrom och Västerbottensostcrème

Hummerbisque
Hummerravioli och smörstekt hummer

Kalvtartar
Ostronemulsion grillat surdegsbröd

Piggavarsfile och Kammussla
Kantareller och champagnesås

Oxfilé Rossini
Vintertryffel, brioche, spenat, anklever au torchon madeirasky och mandelpotatispuré

Hasselnötsbrownie                                   
körsbärsglass, vit choklad- och espressocrème

Dryckespaket
Vinpaket 995 kr
Exklusivt vinpaket 1995 kr
Goda alkoholfria val 445 kr

Vi kan tyvärr inte erbjuda vegansk eller mjölkproteinsfri meny.
Anmäl  andra eventuella allergier i bokningen.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →

VINTORSDAG NOVEMBER
nov.
12
5:00 em17:00

VINTORSDAG NOVEMBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I NOVEMBER – CEDERBERG
Cederberg drivs av David Nieuwoudt, femte generationen av en familj som arbetat med vin sedan 1893. Sedan han tog över vinproduktionen 1997 har Nieuwoudt utvecklat Cederberg till en av Sydafrikas mest respekterade producenter, med ett tydligt fokus på kvalitet, precision och druvornas karaktär.

Genom odling på hög höjd, små skördeuttag och noggrant arbete i både vingård och källare skapas viner med tydlig personlighet och lagringspotential. Vinerna kännetecknas av hög koncentration, frisk syra och stor renhet, ofta med en kombination av kraft och elegans. 

 

MÅNADENS VINER GLAS 15 CL
VITT
2023 Sauvignon Gris 225 kr

RÖTT
2020 Shiraz 215 kr
2022 Cabernet Sauvignon 225 kr
2022 Cabernet Sauvignon V Gen 325 kr
*Serveras exklusivt på torsdagar i november, med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAD NOVEMBER
nov.
10
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAD NOVEMBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.


RÅBIFF I NOVEMBER
Kalvtartar och oxfilé carpaccio 325 kr
Anklevercrème, hasselnöt, rödlöksmarmelad, gruyere och färsk tryffel
Serveras som förrätt

Gott att dricka till
Vi öppnar upp Langhe Nebbiolo från Paolo Giordano och serverar på glas

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
UNIK VINTORSDAG OKTOBER
okt.
29
5:00 em17:00

UNIK VINTORSDAG OKTOBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I OKTOBER – PRIEURÉ-ROCH
Prieuré-Roch grundades 1988 av Henry-Frédéric Roch, medlem av familjen bakom Domaine de la Romanée-Conti – av många räknat som världens bästa vinproducent. Från en liten egendom i Bourgogne har Roch utvecklat ett vinmakeri präglat av en stark tro på vingårdens betydelse och på att låta vinet finna sitt eget uttryck.

Med ekologisk odling, gamla vinstockar och ett precist hantverk skapas levande viner mer stor personlighet och ursprungskänsla. Fokus ligger på Pinot Noir-druvan och idag är Prieuré-Roch en ikon inom vinvärlden, där efterfrågan på deras viner vida överstiger tillgången.

MÅNADENS VINER GLAS 15 CL
2020 Prieuré Roch Gamay 375 kr
2023 Prieuré Roch Ladoix Le Cloud Rouge 475 kr
2023 Prieuré Roch Savigny-Les-Beaune Dessus Les Gollardes 595 kr
*Serveras exklusivt på torsdagar i oktober, med reservation för slutförsäljning


Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal


Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG OKTOBER
okt.
27
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG OKTOBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.


RÅBIFF I OKTOBER
Oxtartar och störkaviar 395 kr
Rostat märgben, picklad lök, emulsion på espelettepeppar och smörstekt brioche
Serveras som förrätt.

Gott att dricka till!
Vi öppnar upp Les Monts de la Vallée Extra Brut från den småskaliga Champagneproducenten Antoine Bouvet och serverar på glas.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
WINEMAKERS DINNER - EN KVÄLL MED TRYFFEL OCH BAROLO
okt.
22
6:00 em18:00

WINEMAKERS DINNER - EN KVÄLL MED TRYFFEL OCH BAROLO

WINEMAKERS DINNER – EN KVÄLL MED TRYFFEL OCH BAROLO
Torsdag 22 oktober välkomnar vi på Köksbaren Alessandro Locatelli från det historiska vinhuset Rocche Costamagna, beläget i hjärtat av Barolo, i byn La Morra. Kvällen arrangeras i samarbete med vinimportören Daniel Scheelcke från Jakobsson & Söderström.

För en kväll förvandlas Köksbaren till en italiensk Osteria, där vi låter Piemonte stå i centrum. Vi serverar en klassisk fyrarätters piemontesisk meny – från Antipasti och Primi till Secondi och Dolce – där varje rätt är noggrant komponerad för att möta kvällens utvalda viner från Rocche Costamagna.

En kväll för dig som vill uppleva Piemonte på tallriken och Barolo i glaset, tillsammans med människorna och berättelserna bakom vinerna.


WINEMAKERS DINNER
Torsdag 22 oktober
Från kl. 18.00

Meny & utvalda viner: 1 695 kr per person
Extra servering 495 kr

Antalet platser är begränsat

Apertivo

Vin Langhe Arneis 2025

Antipasti
Carne cruda
Råbiff på sotad oxfilé, parmesan och olivolja

Carpaccio på hälleflundra
Kronärtskocka, oliver och citron

Luftorkad skinka och Pecorino
Vin: Dolcetto d'Alba 2024

Primi
Gnocchi på mandelpotatis och hösttryffel
Karljohansvamp, brynt smör och rostade hasselnötter
Vin: Barbera d´Alba Superiore 2024

Extra servering 495 kr
Färsk vit tryffel
Tagliatelle, smör och parmesan
Vin: Barolo Rocche Annunziata Riserva Bricco Francesco 2019

Secondi
Barolobrässerad Oxkind
Carnoliris, parmesan gremolatacrème
Vin: Barolo Rocche dell' Annunziata 2021

Dessert
Tiramisu
Vin:
Barolo Del Comune di La Morra 2022

Denna kan vi endast tillgodose glutenfritt och laktosfritt vid förbeställning. Menyn kan inte modifieras.
Endast gäster över 18 år                           

Varmt välkommen!
Alessandro, Daniel, Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG OKTOBER
okt.
20
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG OKTOBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.


RÅBIFF I OKTOBER
Oxtartar och störkaviar 395 kr
Rostat märgben, picklad lök, emulsion på espelettepeppar och smörstekt brioche
Serveras som förrätt


Gott att dricka till
Vi öppnar upp Les Monts de la Vallée Extra Brut från den småskaliga Champagneproducenten Antoine Bouvet och serverar på glas.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG OKTOBER
okt.
13
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG OKTOBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.


RÅBIFF I OKTOBER
Oxtartar och störkaviar 395 kr
Rostat märgben, picklad lök, emulsion på espelettepeppar och smörstekt brioche
Serveras som förrätt


Gott att dricka till
Vi öppnar upp Les Monts de la Vallée Extra Brut från den småskaliga Champagneproducenten Antoine Bouvet och serverar på glas.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
EXKLUSIV VINTORSDAG OKTOBER
okt.
8
5:00 em17:00

EXKLUSIV VINTORSDAG OKTOBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I OKTOBER – PRIEURÉ-ROCH
Prieuré-Roch grundades 1988 av Henry-Frédéric Roch, medlem av familjen bakom Domaine de la Romanée-Conti – av många räknat som världens bästa vinproducent. Från en liten egendom i Bourgogne har Roch utvecklat ett vinmakeri präglat av en stark tro på vingårdens betydelse och på att låta vinet finna sitt eget uttryck.

Med ekologisk odling, gamla vinstockar och ett precist hantverk skapas levande viner mer stor personlighet och ursprungskänsla. Fokus ligger på Pinot Noir-druvan och idag är Prieuré-Roch en ikon inom vinvärlden, där efterfrågan på deras viner vida överstiger tillgången.

MÅNADENS VINER GLAS 15 CL
2020 Prieuré Roch Gamay 375 kr
2023 Prieuré Roch Ladoix Le Cloud Rouge 475 kr
2023 Prieuré Roch Savigny-Les-Beaune Dessus Les Gollardes 595 kr
*Serveras exklusivt på torsdagar i oktober, med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG OKTOBER
okt.
6
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG OKTOBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.


RÅBIFF I OKTOBER
Oxtartar och störkaviar 395 kr
Rostat märgben, picklad lök, emulsion på espelettepeppar och smörstekt brioche
Serveras som förrätt


Gott att dricka till
Vi öppnar upp Les Monts de la Vallée Extra Brut från den småskaliga Champagneproducenten Antoine Bouvet och serverar på glas.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG OKTOBER
okt.
5
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG OKTOBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I OKTOBER
Oxtartar och störkaviar 395 kr
Rostat märgben, picklad lök, emulsion på espelettepeppar och smörstekt brioche
Serveras som förrätt

Gott att dricka till
Vi öppnar upp Les Monts de la Vallée Extra Brut från den småskaliga Champagneproducenten Antoine Bouvet och serverar på glas.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
EXKLUSIV VINTORSDAG OKTOBER
okt.
1
5:00 em17:00

EXKLUSIV VINTORSDAG OKTOBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I OKTOBER – PRIEURÉ-ROCH
Prieuré-Roch grundades 1988 av Henry-Frédéric Roch, medlem av familjen bakom Domaine de la Romanée-Conti – av många räknat som världens bästa vinproducent. Från en liten egendom i Bourgogne har Roch utvecklat ett vinmakeri präglat av en stark tro på vingårdens betydelse och på att låta vinet finna sitt eget uttryck.

Med ekologisk odling, gamla vinstockar och ett precist hantverk skapas levande viner mer stor personlighet och ursprungskänsla. Fokus ligger på Pinot Noir-druvan och idag är Prieuré-Roch en ikon inom vinvärlden, där efterfrågan på deras viner vida överstiger tillgången.

MÅNADENS VINER GLAS 15 CL
2020 Prieuré Roch Gamay 375 kr
2023 Prieuré Roch Ladoix Le Cloud Rouge 475 kr
2023 Prieuré Roch Savigny-Les-Beaune Dessus Les Gollardes 595 kr
*Serveras exklusivt på torsdagar i oktober, med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG SEPTEMBER
sep.
29
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG SEPTEMBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I SEPTEMBER
Krämig oxtartar och Kalix löjrom 275/425 kr
Gräslök, dill, pepparrot, syrad grädde och krispig potatis

Hel portion serveras med pommes frites.

Gott att dricka till
Våra sommelierer plockar fram härlig Champagne från Chartogne-Taillet och serverar på glas samt tipsar om lager och akvavit från Stockholms Bränneri

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
FREDAGSLUNCH
sep.
25
11:00 fm11:00

FREDAGSLUNCH

FREDAGSLUNCH
Varje fredag lagar vi en lunchrätt med fredagskänsla som gärna kan bli till en LUS - en lunch utan slut. Vi öppnar upp något extra gott på glas och bjuder in er att starta helgen hos oss

Bookmakers toast 295 kr
Grillad oxfilé från Österbotten, smörstekt surdegsbröd, sallat, tomat, lök, äggula, pepparrot, Dijoncrème och pommes frites 

GOTT ATT DRICKA TILL
Vi öppnar upp Nebbiolo på glas och serveras kall öl med vår egna pepparrotssnaps

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
VINTORSDAG SEPTEMBER
sep.
24
5:00 em17:00

VINTORSDAG SEPTEMBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I SEPTEMBER TERRENO
Terreno i Chianti Classico är en svenskägd egendom där familjen Ruhne sedan 1988 har förvaltat och utvecklat den toskanska vintraditionen. Under ledning av vinmakaren Sofia Ruhne har producenten utvecklats från en svensk familjs italienska äventyr till en högt respekterad aktör i regionen. Med Sangiovese-druvan i centrum och ekologisk odling som grund skapas terroirdrivna viner med djup, elegans och tydlig känsla för sitt ursprung.

MÅNADENS VINER GLAS
2017 Quattro Sorelle Metodo Classico 235 kr
2022 Bianco Professore 235 kr
2017 Momento Massimo 195 kr
2015 Asofia Chianti Classico Gran Selezione 285 kr

*Med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
FREDAGSLUNCH
sep.
18
11:00 fm11:00

FREDAGSLUNCH

FREDAGSLUNCH
Varje fredag lagar vi en lunchrätt med fredagskänsla som gärna kan bli till en LUS - en lunch utan slut. Vi öppnar upp något extra gott på glas och bjuder in er att starta helgen hos oss

Bookmakers toast 295 kr
Grillad oxfilé från Österbotten, smörstekt surdegsbröd, sallat, tomat, lök, äggula, pepparrot, Dijoncrème och pommes frites 

GOTT ATT DRICKA TILL
Vi öppnar upp Nebbiolo på glas och serveras kall öl med vår egna pepparrotssnaps

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
VINTORSDAG SEPTEMBER
sep.
17
5:00 em17:00

VINTORSDAG SEPTEMBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I SEPTEMBER TERRENO
Terreno i Chianti Classico är en svenskägd egendom där familjen Ruhne sedan 1988 har förvaltat och utvecklat den toskanska vintraditionen. Under ledning av vinmakaren Sofia Ruhne har producenten utvecklats från en svensk familjs italienska äventyr till en högt respekterad aktör i regionen. Med Sangiovese-druvan i centrum och ekologisk odling som grund skapas terroirdrivna viner med djup, elegans och tydlig känsla för sitt ursprung.

MÅNADENS VINER GLAS
2017 Quattro Sorelle Metodo Classico 235 kr
2022 Bianco Professore 235 kr
2017 Momento Massimo 195 kr
2015 Asofia Chianti Classico Gran Selezione 285 kr

*Med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG SEPTEMBER
sep.
15
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG SEPTEMBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I SEPTEMBER
Krämig oxtartar och Kalix löjrom 275/425 kr
Gräslök, dill, pepparrot, syrad grädde och krispig potatis

Hel portion serveras med pommes frites.

Gott att dricka till
Våra sommelierer plockar fram härlig Champagne från Chartogne-Taillet och serverar på glas samt tipsar om lager och akvavit från Stockholms Bränneri

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
VINTORSDAG SEPTEMBER
sep.
10
5:00 em17:00

VINTORSDAG SEPTEMBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I SEPTEMBER TERRENO
Terreno i Chianti Classico är en svenskägd egendom där familjen Ruhne sedan 1988 har förvaltat och utvecklat den toskanska vintraditionen. Under ledning av vinmakaren Sofia Ruhne har producenten utvecklats från en svensk familjs italienska äventyr till en högt respekterad aktör i regionen. Med Sangiovese-druvan i centrum och ekologisk odling som grund skapas terroirdrivna viner med djup, elegans och tydlig känsla för sitt ursprung.

MÅNADENS VINER GLAS
2017 Quattro Sorelle Metodo Classico 235 kr
2022 Bianco Professore 235 kr
2017 Momento Massimo 195 kr
2015 Asofia Chianti Classico Gran Selezione 285 kr

*Med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
FREDAGSLUNCH
sep.
4
11:00 fm11:00

FREDAGSLUNCH

FREDAGSLUNCH
Varje fredag lagar vi en lunchrätt med fredagskänsla som gärna kan bli till en LUS - en lunch utan slut. Vi öppnar upp något extra gott på glas och bjuder in er att starta helgen hos oss

Bookmakers toast 295 kr
Grillad oxfilé från Österbotten, smörstekt surdegsbröd, sallat, tomat, lök, äggula, pepparrot, Dijoncrème och pommes frites 

GOTT ATT DRICKA TILL
Vi öppnar upp Nebbiolo på glas och serveras kall öl med vår egna pepparrotssnaps

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
VINTORSDAG SEPTEMBER
sep.
3
5:00 em17:00

VINTORSDAG SEPTEMBER

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I SEPTEMBER TERRENO
Terreno i Chianti Classico är en svenskägd egendom där familjen Ruhne sedan 1988 har förvaltat och utvecklat den toskanska vintraditionen. Under ledning av vinmakaren Sofia Ruhne har producenten utvecklats från en svensk familjs italienska äventyr till en högt respekterad aktör i regionen. Med Sangiovese-druvan i centrum och ekologisk odling som grund skapas terroirdrivna viner med djup, elegans och tydlig känsla för sitt ursprung.

MÅNADENS VINER GLAS
2017 Quattro Sorelle Metodo Classico 235 kr
2022 Bianco Professore 235 kr
2017 Momento Massimo 195 kr
2015 Asofia Chianti Classico Gran Selezione 285 kr

*Med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG SEPTEMBER
sep.
1
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG SEPTEMBER

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I SEPTEMBER
Krämig oxtartar och Kalix löjrom 275/425 kr
Gräslök, dill, pepparrot, syrad grädde och krispig potatis

Hel portion serveras med pommes frites.

Gott att dricka till
Våra sommelierer plockar fram härlig Champagne från Chartogne-Taillet och serverar på glas samt tipsar om lager och akvavit från Stockholms Bränneri

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
FREDAGSLUNCH
aug.
28
11:00 fm11:00

FREDAGSLUNCH

FREDAGSLUNCH
Varje fredag lagar vi en lunchrätt med fredagskänsla som gärna kan bli till en LUS - en lunch utan slut. Vi öppnar upp något extra gott på glas och bjuder in er att starta helgen hos oss

Bookmakers toast 295 kr
Grillad oxfilé från Österbotten, smörstekt surdegsbröd, sallat, tomat, lök, äggula, pepparrot, Dijoncrème och pommes frites 

GOTT ATT DRICKA TILL
Vi öppnar upp Nebbiolo på glas och serveras kall öl med vår egna pepparrotssnaps

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
VINTORSDAG AUGUSTI
aug.
27
5:00 em17:00

VINTORSDAG AUGUSTI

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I AUGUSTI GIUSEPPE MASCARELLO
Giuseppe Mascarello från Piemonte i Italien, en av Barolos mest legendariska familjeproducenter och en central referenspunkt för klassisk nebbiolo. Med rötter tillbaka till 1800-talet och ikoniska Monprivato i centrum har huset under Mauro Mascarellos ledning formats till en av regionens mest kompromisslösa kvalitetsproducenter.

MÅNADENS VINER GLAS 15 CL
2023 Dolcetto d’Alba Vigna Bricco Mirasole 245 kr
2021 Barbera d’Alba Scudetto 285 kr
2022 Langhe Nebbiolo 375 kr
2019 Barolo Monprivato 850 kr 

*Med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG AUGUSTI
aug.
25
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG AUGUSTI

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I AUGUSTI

Råbiff på oxfilé från Österbotten 325/425 kr
Stekta kantareller, nästan bränd grädde, ärtsoja, smörstekt surdegstoast och riven sommartryffel.
Hel portion serveras med pommes frites.

Gott att dricka till
Våra sommelierer plockar fram Chardonnay från Joseph Drouhin ur vinkällaren och serverar på glas. Kristian tipsar även om Massolinos Langhe Nebbiolo för de som vill uppleva gott rödvin.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
 KRÄFTFEST & DRYCKESPROVNING- FULLBOKAD
aug.
21
6:00 em18:00

KRÄFTFEST & DRYCKESPROVNING- FULLBOKAD

KRÄFTFEST & DRYCKESPROVNING 21 AUGUSTI
Fredag 21/8 bjuder vi in till kräftfest med dryckesprovning – en hyllning till svensk sensommar med en noggrant komponerad kräftmeny, välkomponerade drycker och festlig stämning.

Social sittning i vår privata matsal ”Köket” gemensamt med andra deltagare som uppskattar kräftor, god dryck och festlig stämning.

Tilltugg
Krustad med flammad havskräfta och krondillsost

Förrätt
Kantarelltoast med Kalix Löjrom
Dryck: Vinprovning med två utvalda viner

Därefter
Halvt kilo Svenska signalkräftor med klassiska tillbehör.
Dryck: Ölprovning och snaps

Dessert
Myltade Hjortron
Crème Diplomat och mandelkaka
Dryck: Brännlands Iscider

Pris 1595 kr per person
Inkluderat meny och dryckerna ovan
Från 18 år. Alkoholfria alternativ finns, notera i samband med bokningen

Varmt välkomna på en helkväll hos oss!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
FREDAGSLUNCH
aug.
21
11:00 fm11:00

FREDAGSLUNCH

FREDAGSLUNCH
Varje fredag lagar vi en lunchrätt med fredagskänsla som gärna kan bli till en LUS - en lunch utan slut. Vi öppnar upp något extra gott på glas och bjuder in er att starta helgen hos oss

Bookmakers toast 295 kr
Grillad oxfilé från Österbotten, smörstekt surdegsbröd, sallat, tomat, lök, äggula, pepparrot, Dijoncrème och pommes frites 

GOTT ATT DRICKA TILL
Vi öppnar upp Nebbiolo på glas och serveras kall öl med vår egna pepparrotssnaps

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
VINTORSDAG AUGUSTI
aug.
20
5:00 em17:00

VINTORSDAG AUGUSTI

VINTORSDAG,
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas. Nytt tema varje månad.

VINTEMA I AUGUSTI GIUSEPPE MASCARELLO
Giuseppe Mascarello från Piemonte i Italien, en av Barolos mest legendariska familjeproducenter och en central referenspunkt för klassisk nebbiolo. Med rötter tillbaka till 1800-talet och ikoniska Monprivato i centrum har huset under Mauro Mascarellos ledning formats till en av regionens mest kompromisslösa kvalitetsproducenter.

MÅNADENS VINER GLAS 15 CL
2023 Dolcetto d’Alba Vigna Bricco Mirasole 245 kr
2021 Barbera d’Alba Scudetto 285 kr
2022 Langhe Nebbiolo 375 kr
2019 Barolo Monprivato 850 kr 

*Med reservation för slutförsäljning

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG AUGUSTI
aug.
18
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG AUGUSTI

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I AUGUSTI

Råbiff på oxfilé från Österbotten 325/425 kr
Stekta kantareller, nästan bränd grädde, ärtsoja, smörstekt surdegstoast och riven sommartryffel.
Hel portion serveras med pommes frites.

Gott att dricka till
Våra sommelierer plockar fram Chardonnay från Joseph Drouhin ur vinkällaren och serverar på glas. Kristian tipsar även om Massolinos Langhe Nebbiolo för de som vill uppleva gott rödvin.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →
RÅBIFFSTISDAG AUGUSTI
aug.
11
5:00 em17:00

RÅBIFFSTISDAG AUGUSTI

RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.

RÅBIFF I AUGUSTI

Råbiff på oxfilé från Österbotten 325/425 kr
Stekta kantareller, nästan bränd grädde, ärtsoja, smörstekt surdegstoast och riven sommartryffel.
Hel portion serveras med pommes frites.

Gott att dricka till
Våra sommeliererna plockar fram härlig Chardonnay från Joseph Drouhin ur vinkällaren och serverar på glas. Kristian tipsar även om Massolinos Langhe Nebbiolo för de som vill uppleva gott rödvin.

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal

Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal

Visa evenemang →