RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.
RÅBIFF I OKTOBER
Oxtartar och störkaviar 395 kr
Rostat märgben, picklad lök, emulsion på espelettepeppar och smörstekt brioche
Serveras som förrätt.
Gott att dricka till!
Vi öppnar upp Les Monts de la Vallée Extra Brut från den småskaliga Champagneproducenten Antoine Bouvet och serverar på glas.
Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal
Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal
