PÅSKKASSE
Påskkassen är förberedd så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning och givetvis följer det med instruktioner. Kassen hämtas på Köksbaren skärtorsdag och funkar utmärkt att tillaga på långfredagen eller påskafton. Vi har tyvärr svårt att anpassa kassen för eventuella allergier.

3-RÄTTERS PÅSKKASSE 550 kr/per person
Kassarna är klara för upphämtning skärtorsdag 28 april 15- 17.00

Förrätt
Gravad röding och räkor
63 graders ägg, picklad vit sparris, lök, dill, gräddfil, brynt smör och friterad potatis

Varmrätt
Ramslöksfärserad vaktel
Sparris, sockerärt, shiitake, kronärtskockapuré, brynt smör, hasselnötter och en smörad sherrysky

Dessert
Glasrabarber
Mazarinsmulor, brynt smörcrème, kolasås och lättvispad grädde

DRYCKESTIPS!
Förrätt: Bryggverket Påsklager Nr 38943
Varmrätt: Albert Bichot Vieilles Vignes de Pinot Noir , 2021, nr 5470
Dessert: Moulin Touchais, nr 4196

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal