Fredagskasse oktober
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse oktober 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

Förrätt
Tigerbiff på sotad älginnanlår och löjrom
Smörstekt toast, bakad äggula och rödlök

Varmrätt
Trattkantarellfärserad vaktel
Skogschampinjoner, gröna ärtor, spenat, smörad sås på torr sherry, brynt smör, kronärtskockapuré och hasselnötter

Dessert
Hjorton mandelkaka
Punchgrädde och hjortroncurd

Dryckestips!
Förrätt: Lokal pilsner och snaps
Varmrätt: Röd Bourgogne eller Pinot Noir från övriga världen
Dessert: Pineau des Charantes från Cognac Frankrike

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal