Fredagskasse 25 feb
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse sista och första helgen varje månad. Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 25 feb 425 kr/person
Klara för upphämtning eller utkörning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

Förrätt
Björkrökt röding
Trattkantarellsoppa, Västerbottensostcrème och picklade trattkantareller

Varmrätter
Oxfilé
Jordärtskockspuré, saltbakade betor och tryffelsky

Desserter
Ljummen chokladbakelse
Gräddfil, salt kolasås med brynt smör och karamelliserade hasselnötter

Dryckestips!
Förrätt Chardonnay från Bourgogne eller Pinot Gris från Alsace
Varmrätt mustigare Pinot Noir från Bourgogne eller nya världen
Dessertvin Colheita pottvin eller Vinsanto

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal