Fredagskasse 4 feb
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse sista och första helgen varje månad. Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 4 feb 425 kr/person
Klara för upphämtning eller utkörning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

Förrätt
Gravad sotad fröyalax
Ingefära- och citronpicklad kålrot, forellrom,äpple, kökets ärtsoja, brynt smör och hasselnötter

Varmrätter
Entrecôte från Österbotten
Variation på Jordärtskocka, Västerbottensost, picklad lök och rödvinssky

Desserter
Meny kommer början på januari Rullrån
Myltade hjortron och mascarponecrème med amaretto

Dryckestips!
Förrätt Riesling från Mosel i Tyskland
Varmrätt Cabernet Sauvignon från Nya världen
Dessertvin Brännlands Iscider eller Tokaij från Ungern

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal