Tisdag 28 februari gästas vi av far och son, Antonello och Luigi, från Rovellotti, Alto Piemonte. Ett samarbete med Oskar skoog från Skoogs vinhandel.

Antonello är en erfaren vinmakare som odlar vin i byn Ghemme. Hans vinstockar är bland byns äldsta och mest prisade. Familjen Rovellotti som bott här sedan 1500-talet och Antonello skiljer ut sig i mängden vinmakare med sin vinifiering. Rovellotti tillverkar Nebbiolo, ungefär som på 1960-talet. Han är inte rädd för att göra vin på det långsamma, svåra sättet.

Vi serverar vi en Italiensk 4-rätters meny med 7 tillhörande viner. Alla gäster anländer samtidigt 18:00 för provning, middag och gemenskap.

1495 kr/per person

Varmt välkommen
Peter och Jacob med personal