Back to All Events

Vinkväll med gästsommelier Daniel Scheelcke 4-rätters vårmeny 595 kr

Fredag den 10 maj gästas Köksbaren av en av Sveriges mest meriterade vin personligheter sommelier Daniel Scheelcke

Fredag 10 maj erbjuder vi en 4-rätters vårmeny för 595 kr
Till menyn erbjuder kvällens sommelierer gäst Daniel Scheelcke och Sofia Johansson en
winebattle med härliga viner på glas.

Vit frilandsparris med sommartryffel
Nässlor, hasselnötter och hollandaise på brynt smör

Halstrad gös och havskräfta
Havskräftsrisotto, grön sparris, friterad sjökorall, dill och kräftsmör

Grillad kalvfilé och toppmurklor
Parmesancrème, ramslök, vit sparris, rostad vitlökssky

Vaniljkokt rabarber
Krossade kakor, maränger och kardemummaglass

Varmt välkommen

Varmt välkomna!

 
KB_kalender_Champagne_600.jpg
Earlier Event: May 7
Råbiffstisdag
Later Event: May 14
Råbiffstisdag