VINTORSDAG
På torsdagar öppnar vi upp unika viner från vår källare och serverar på glas.
Nytt tema varje månad.

VINTEMA I APRIL - MONTEVERTINE OCH RAGU BOLOGNESE
Montevertine från Radda Chianti, Toscanas kanske mest mytomspunna producent men också en symbol för den rena, ursprungliga tolkningen av druvan Sangiovese. Grundad av Sergio Manetti på 1960-talet, har Montevertine genom sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och tradition blivit en ikon inom italiensk vinodling med kult vinet Le Pergole Torte i spetsen.

MÅNADENS VINER PÅ GLAS 15 CL
2020 Pian del Ciampolo 350 kr
2020 Montevertine IGT 400 kr 
2020 Le Pergole Torte 750 kr

KÖKET LAGAR BÄSTA KOMBON TILL MONTEVERTINE
RAGU BOLOGNESE 295 KR
Med kökets linguini, nötfärs från Häljegård, pancetta, björkrökt bacon, soffritto
rött vin och parmesan. Precis enligt bolognese-akademin.

*Med reservation för slutförsäljning 

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal