Fredagskasse 24 september och 1 oktober
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse sista och första helgen varje månad. Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 24 september och 1 oktober 425 kr/person
Klara för upphämtning eller utkörning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

Förrätt
Gravad sotad Fröyalax
Ingefära- och citronpicklad kålrot, forellrom, äpple, kökets ärtsoja, brynt smör och hasselnötter
Beställ till alkoholfritt Bubbel Rickard Juhlin Blanc de Blanc piccolo flaska 20 cl 85 kr

Varmrätter
Rådjursstek
Jordärtskocka, Västerbottensost, kål, picklad lök och svartvinbärssky
Beställ till alkoholfri Svartvinbärsnektar från Tavelsjö Musteri 33 cl 65 kr

Desserter
Äppelros
Amaretto- och mascarponecrème, mandelkaka och kolasås

Dryckestips!
Förrätt Riesling från Alsace Frankrike
Varmrätt Spansk Rioja eller en Châteauneuf du Pape från Frankrike
Dessertvin Vin Santo från Toscana eller Brännlands Iscider

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal