Köksbaren råvarukasse
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens råvarukassar. Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Kassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi har tyvärr svårt att anpassa rätterna för eventuella allergier.

Köksbaren fredagskasse vecka 46-48 425 kr/person
Klara för upphämtning eller utkörning pris 100 kr fredagar kl. 15- 17. sista beställning dagen innan, med reservation för slutförsäljning

Förrätt
Varmrökt röding och trattkantarellsoppa
Picklade trattkantareller och smetana

Varmrätt
Hängmörad Norrländsk entrecôte
Jordärtskockspuré, saltbakade betor och tryffelsky

Dessert
Höstäpple
Salt kolasås med brynt smör, mandelkaka och mascarponecrème

Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

Drycker
Beställ till alkoholfritt dryckespaket 125 kr/per person

Dryckesförslag!
Öl förrätt UPA - Umeå Pale ale från U&me beer Nr 89138
Öl varmrätt - Bryggverket The Bru-team Brut IPA Nr 33996
Förrätt vittvin - Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles, 2018 Nr 5657
Varmrätt röttvin - 2016 Massolino Barolo Piemonte Italien Nr 92391
Dessertvin - 2013 Castelnau de Suduiraut Sauternes Nr 3690

Kommande råvarukassar
Fredagskasse V. 49-51
Julkasse 23/12
Nyårkasse 30/12

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal