Fredagskasse mars
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse.
Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse mars 495 kr/person
Klara för upphämtning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

Förrätt
Salmalax                                                                    
Emulsion på svart vitlök, sojamarinerad forellrom, rättika, chilirostade sesamfrön och friterad lotusrot

Varmrätt
Oxfilé från norrländska gårdar
Svamp, spenat, tryffelsky, mandelpotatis och jordärtskockspuré

Dessert
Paris brest                                                                
Åkerbär, hasselnötsdiplomat och kolasås

Dryckestips!
Förrätt Riesling från Tyskland
Varmrätt Nebbiolo från Piemonte Italien
Dessertvin Moscatel de Setúbal från Portugal

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal