RÅBIFFTISDAG
Utöver vår originalversion av råbiff serverar vi på tisdags kvällar från 17.00 en råbiff inspirerad av säsongens råvaror.
RÅBIFF I AUGUSTI- START 4/8
Tartar på sotad oxfilé från Österbotten 325/425 kr
Smörstekt levain, kantareller, nästan bränd grädde, ärtsoja och hyvlad sommartryffel
Hel portion serveras med pommes frites
Gott att dricka till
Vi plockar upp Chardonnay från Joseph Drouhin från vinkällaren och serverar på glas
Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal
Varmt välkomna!
Peter och Jacob med personal