Vi öppnar upp för en kul pop up Social brunch hos oss lördag 22/10
Boka bord och upplev en härlig start på lördagen med goda drycker.
Sociala brunchen 425 kr, Dryckespaket 275 kr med utvalda drycker med eller utan alkohol
Vi startar med
Bagel med marmelad och Västerbottensostsmör
Burratina från Frägsta, svartpepparsyltade trattkantareller och brynt smör
Avokado med salladslök, japansk ris, sojamajonnäs och chilirostade sesamfrön
Ostron med tigermjölk och koriander
Varmrökt öring, lök dill, potatis-och brynt smörsskum
Gott att dricka till: Mimosa eller Bloody Mary med eller utan alkohol
Därefter
Gruyèregratinerad crossiant
Björkrökt bacon, äggröra, spenat, gräslök och smörstekta kantareller
Gott att dricka till : 2014 Crémant de Bourgogne Brut
Vi avslutar med
Hjortronclafoutis med hjortroncurd och punchglass
Gott att dricka till : Kaffe från Costas eller te från Brunkulla
Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal