Fredagskasse 3 dec
Utöver vår färdiglagade take away erbjuder vi Köksbarens fredagskasse sista och första helgen varje månad. Plocka upp på vägen hem och njut av en härlig matupplevelse. Fredagskassarna är förberedda så du bara behöver lägga till den sista touchen med enklare tillagning givetvis följer det med instruktioner. Vi kan tyvärr inta anpassa rätterna för eventuella allergier.

Fredagskasse 26 nov 425 kr/person
Klara för upphämtning eller utkörning fredagar kl. 15- 17.
Sista beställning 11.00 fredagar med reservation för slutförsäljning
Utöver ingredienserna i kassen behövs olja, salt och svartpeppar

Förrätt
Tartar på Whiskeygravat reninnanlår
Västerbottensost, pumpernickelkrutong, champinjon, brynt smör och soja
Beställ till U&Me Alkoholfri IPA 0,5 % 75 kr

Varmrätter
Oxfilé från Österbotten
Brytbönor lindade i Vindelnrökt sidfläsk, bakad tomat, Pommes duchesse och grönpepparsås.
Beställ till alkoholfri Svartvinbärsnektar från Tavelsjö Musteri 33 cl 65 kr

Desserter
Chokladterrin
Färska hallon, halloncoulis och karamelliserade hasselnötter
Dryckesförslag: Tawny Port.

Dryckestips!
Förrätt Torr Sherry
Varmrätt Côtes-Du-Rhone eller annat medelfylligt rött med
kryddiga, rökiga inslag eller Red Ale Westerbottens bryggeri
Dessertvin Tawny Port

Varmt välkommen!
Peter och Jacob med personal