Fransk löksoppa med ostkrutonger &
Skreitorsk med fänkål, rotsaker i bouillabaissesmörsås och saffransaioli
Grillat rostbiffslock med rostad potatis, tomat, jordärtskocka och fetaost
Svamprisotto med broccoli, spenat och rostade solrosfrön
Parmesansoppa med ramslök &
Skreitorsk med grönkålschips, gurka, fänkål och musselsås
Grillad slaktarstek med potatisgratäng och rödvinsky
Rostad gulbeta med getost, sojamajonnäs och rostade pumpakärnor
Grön ärtsoppa &
Fiskkaka med potatispuré, pepparrot och vitvinssås
Kyckling Cordon Bleu med broccoli och rödvinssky
Svamprisotto med broccoli, spenat och rostade solrosfrön
Pumpasoppa &
Halstrad lax med picklad morot, lakritsvinägrett och rostade mandlar
Grillad lammkorv med örtemulsion, friterad lök och Västerbottensost
Rostad gulbeta med getost, sojamajonnäs och rostade pumpakärnor
Vit bönsoppa med brynt smör &
Panerad rödspätta med gröna ärtor, mynta, citronmajonnäs och friterad potatis
Ingefärsbrässerad fläskbog med sesam, salladskål, gurka och chilimajonnäs
Svamprisotto med broccoli, spenat och rostade solrosfrön
Svampsoppa med timjan &
Bakad lubb med örthollandaise och broccoli
Majskyckling med friterad sötpotatis, pak choi, smörad örtsky och syrad lök
Rostad gulbeta med getost, sojamajonnäs och rostade pumpakärnor
Tomatsoppa med basilika &
Ljummen inkokt lax med fänkål, gurka och dillsås
Kalvlever med lök, äpple, kapris och fransk senap
Svamprisotto med broccoli, spenat och rostade solrosfrön
Västerbottensostsoppa &
Grillat anklår med vitlökssky, kålsallad, stekt gurka och sesam
Torsk med sidfläsk, jordärtskockspuré, rödvinssås och friterad lök
Rostad blomkål med pak choi, champinjon, groddar, brynt smör med sesam och mandlar
Svampsoppa med timjan &
Fiskgryta med skaldjurssås, saffransaioli, syrad fänkål och krutong
Lammbringa med risotto, basilika och parmesan
Bränd spetskål med ärtor, rotselleri, svampskum och hasselnötter
Pumpasoppa &
Halstrad kolja med zucchini, kycklingbuljong och gul curry
Grillat sidfläsk från Edgården med vitlöksstekt spetskål, äpple och pepparrot
Bränd spetskål med ärtor, rotselleri, svampskum och hasselnötter